Reportage : Choco-Story en Belgique, The Chocolate Museum

La maison " de Crone " retrace sur trois étages la riche histoire du chocolat, illustre les différentes méthodes de fabrication d'hier et d'aujourd'hui ainsi que les ingrédients utilisés.

1er étage : le chocolat, un cadeau des dieux chez les Mayas et les Aztèques
l'introduction du chocolat en Europe

le premier étage abrite 2 salles :
La chambre des Maya explique l'origine du chocolat, la boisson du cacao et les rites mystiques des Mayas et des Aztèques, illustrés par de superbes objets authentiques.

Les Mayas (250 Av. JC - 900 Apr. JC), à l'origine d'une civilisation basée sur des connaissances très poussées en architecture, en astronomie et en mathématiques, ont découvert la fève de cacao et jettent les bases de la culture du cacaoyer. Les Toltèques et les Aztèques par la suite (1150~1500 Apr. JC), reprennent la culture du cacaoyer des Mayas et vénèrent le cacao et le cacaoyer, l' "Arbre du Paradis ".
Le cacao est alors une boisson amère basée sur du cacao, de l'eau et des épices.

Dans ces cultures, le cacao est considéré comme le " divin nectar ", la nourriture des dieux pour les dieux. Le dieu Quetzalcoatl (un serpent à plumes) joue selon la tradition un rôle important dans l'histoire du cacao : il serait le grand maître du cacao qui aurait appris à l'homme comment cultiver et préparer le " Tchocoatl ". Des sacrifices humains étaient perpétrés pour s'attirer les faveurs des dieux.
Dans la chambre Mayas, le visiteur pourra admirer une statue du dieu Quetzalcoatl ainsi que des poteries et des couteaux illustrant la tradition de sacrifices.