Françoise de Panafieu Ancien Ministre, Député maire du 17ème arrondissement, vous invite à découvrir LE CHOCOLAT DANS TOUT SES ETATS Exposition de chocolatières et de tasses du XVII au XX siècle, collection de Chantal du Chouchet. Conférence de Valentine Tibère, journalise et écrivain "Sur la...

Du 27 au 29 avril 2003, Bruxelles sera intronisée " capitale mondiale du chocolat " à l'occasion de la 1ère édition de Chocoa qui verra converger vers notre pays tous les professionnels du secteur. Salon professionnel à envergure internationale, cet événement constituera une plate-forme de rencontre exclusive pour tous les...

Passion Chocolat, un salon savoureusement gourmand à Thaon les Vosges les 15 et 16 mars 2003 thème : les spécialités régionales Nombre d’exposants : une vingtaine Les exposants disposeront d’une surface leur permettant de mettre en valeur leurs produits et spécialités mais également pour effectuer des...

Aroma est le rendez-vous grand public de tous les plaisirs du Café, du Thé et du Chocolat. L’esprit et l’essence même de l’événement est la découverte et le faire-valoir d’un vaste marché de produits raffinés dans un cadre chaleureux et de détente. Voilà la raison d’être d’Aroma. Après l'ovation enthousiaste du public pour...

Le SMCCC pour sa seconde édition, du 13 au 16 mars 2003, propose un calendrier d'exception sur 4 jours : Inauguration (jeudi 13 mars 2003) Une soirée d'inauguration réservée aux seuls professionnels réunira tous les acteurs des filières café et cacao pour mettre en route des synergies nouvelles aussi bien en terme de...

Fontainebleau organise du 7 au 9 mars prochain, la 11ème édition de ses Journées Gourmandes qui se tiendront - tradition oblige -, dans le cadre prestigieux de son Château, ainsi qu'en divers lieux de la ville. Cette manifestation gastronomique dont la notoriété croit chaque année, réunira, dans cette ambiance à la fois...

LA MAGIE DU CHOCOLAT dans l'écrin du Pavillon Joséphine au Parc de l'Orangerie de STRASBOURG pour sa troisième édition salon organisé par la Corporation des Pâtissiers- Confiseurs- Chocolatiers et Glaciers du Bas-Rhin Dates Horaires vendredi 7 mars de 14 à 19 h - samedi 8 et dimanche 9 mars 2003 de 10 à 19 h Lieu...

Lundi 27 janvier 2003, à 15 heures sur le podium du Dôme au salon SIRHA

Conférence à Toulouse, LA SAGA DU CHOCOLAT, 23 janvier 2003 Le chocolat dans l'art de vivre aux XVIIe et XVIIIe siècles Adopté par la cour d'Espagne le chocolat a conquis toutes les cours d'Europe, peintures et gravures européennes La saga du chocolat Cycle de conférences animé par Christiane Tixier, pharmacien,...

Pour sa première participation au SIRHA, INTERFEL dans le cadre de démonstrations culinaires, propose un véritable voyage visuel et gustatif au cœur des saveurs qu’offrent les fruits et légumes. La création, en cuisine comme dans les arts plastiques, demande inventivité, technique, esthétique et style...

Après des années de qualité suggérée, les restaurateurs, les cuisiniers et les consommateurs sont rentrés dans l’ère de la qualité certifiée. La traçabilité va devenir une habitude et les producteurs devront fournir à leurs clients des informations précises sur l’origine de leurs produits (mode d’alimentation ou mode d’élevage pour les animaux ou mode de production pour les végétaux).

"LES NOUVEAUX PRODUITS S'EXPOSENT SUR LE STAND BLEU" Au prochain Salon International de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et des Produits Gourmets : INTERSUC 2003, le Stand Bleu proposera toutes les innovations de l'année. Les exposants pourront y présenter leurs nouveautés. ette manifestation, qui se...

Pour sa 48e édition, le Salon International de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et des Produits Gourmets se tiendra : Du 9 au 12 mars 2003 à Paris expo Porte de Versailles. Pour l'année 2003, il se tiendra en même temps et sur le même site que le Salon National de la Boulangerie. Intersuc occupera une place...

INTERSUC 2003 : Le rendez-vous de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et Produits Gourmets Pour sa 48e édition, le Salon International de la Chocolaterie, Confiserie, Pâtisserie, Biscuiterie et des Produits Gourmets se tiendra : Du 9 au 12 mars 2003 à Paris expo Porte de Versailles....