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521 Résultats pour votre recherche : cote d

Kraft Foods lance le célèbre Philadelphia en France

Kraft Foods lance le célèbre Philadelphia en France
24/03/2011 | Actualités
Avec le lancement de Philadelphia, le groupe Kraft Foods ambitionne de faire croître le marché en créant le segment des spécialités fromagères à cuisiner et d’en devenir le leader à terme. Philadelphia sera disponible dès le mois d’avril 2011 dans la plupart des enseignes de la grande distribution...

Salon Chocolat et Gourmandises à Sainte Maxime

Salon Chocolat et Gourmandises à Sainte Maxime
18/10/2010 | Actualités
Venez aiguiser vos papilles au Salon Chocolat et Gourmandises les 12,13,14 novembre 2010 au Théâtre de la mer à Sainte Maxime. Présentation Suite au succès de la première édition l’an dernier, c’est avec grand plaisir que nous vous présentons la nouvelle édition « Chocolat et Gourmandises »...

Tout le raffinement de Côte d’Or dans une nouvelle mini-tablette

Tout le raffinement de Côte d’Or dans une nouvelle mini-tablette
19/05/2010 | Actualités
Croquante et fondante... intense et savoureuse... Faites place à la nouvelle mini-tablette Côte d'Or Praliné Intense, une exclusivité du réseau hors domicile ! La nouvelle mini-tablette Côte d’Or Praliné Intense, c'est le raffinement du chocolat au lait Côte d’Or, avec un cœur au praliné et aux...

Des Macarons « Interdits aux mineurs » !

Des Macarons « Interdits aux mineurs » !
28/04/2010 | Actualités
Qui dit « soleil d’été » n’exclut en rien la gourmandise… Pierre Marcolini le sait bien et les produits proposés en cette saison estivale en témoignent. La grande nouveauté de la gamme estivale réside en une vision franchement révolutionnaire du classique macaron, ici totalement revisité. En effet,...

18 stagiaires suivent, à l'INBP, la 1ère session de formation accélérée au CAP de chocolatier-confiseur

18 stagiaires suivent, à l'INBP, la 1ère session de formation accélérée au CAP de chocolatier-confiseur
01/04/2010 | Cours et Ateliers Chocolat
L’INBP, Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, a ouvert le 18 janvier dernier, dans ses locaux de Rouen, une formation diplômante unique en France. Exclusivement réservée aux adultes, cette formation accélérée prépare, en 4 mois et demi, au CAP de chocolatier-confiseur, délivré par...

Un Saint Nicolas qui va de l’avant…

Un Saint Nicolas qui va de l’avant…
25/11/2009 | Actualités
Le propre d’une tradition est qu’elle soit ouverte à l’évolution… Voilà pourquoi Pierre Marcolini s’est dit que Saint Nicolas se devait d’aller de l’avant ! Dans tous les sens du terme car la nouvelle déclinaison gourmande du « Patron des écoliers » se veut plus dynamique et moderne que jamais....

Les concerts au chocolat au Carré !

Les concerts au chocolat au Carré !
09/11/2009 | Actualités
Le temps d'un week-end, allier musique classique et dégustation de chocolat. LE PROJET Proposer 4 concerts variés tant au niveau des formations que des répertoires avec un ensemble de grande qualité : L'Orchestre National des Pays de la Loire A boire ou à croquer, se fondre dans le chocolat sous...

KRAFT FOODS renforce son engagement pour la culture durable du cacao

KRAFT FOODS renforce son engagement pour la culture durable du cacao
04/11/2009 | Actualités
Premières marques majeures de chocolat bénéficiant du logo Rainforest Alliance™ lancées en Europe. Un engagement d’achat de 30 000 tonnes de fèves de cacao durables avant la fin de l'année 2012 Kraft Foods a annoncé un pas supplémentaire dans son soutien de longue date à la culture durable du...

Première édition de l'Expo Chocolat

Première édition de l'Expo Chocolat
30/10/2009 | Actualités
So Choc'KING ! Nantes, l'Expo Chocolat : 15 artistes chocolatiers, découverte de saveurs surprenantes... Du 1er au 4 novembre 2009 au LC Club, Hangard à Bananes, 21 Quai des Antilles, 44200 Nantes. Un projet ambitieux À l’origine du projet : Valérie BOUTIN – Gulfstream communication, avec...

Les pièces artistiques en chocolat – finale 2009

27/10/2009 | Actualités
Allemagne : Michaela Karg Titre: “La provocation ardente” Un mannequin se tient sur trois jambes enchevêtrées. Ce mannequin est essentiel à l’art d’un grand couturier. Au milieu, un aérographe a reproduit la peau d’un zèbre et d’un léopard, comme elle le serait en Haute Couture. Tandis que les...

Les Desserts Gastronomiques au Chocolat – Finale 2009

27/10/2009 | Actualités
C’est une combinaison d’agrumes et de chocolat noir Saint Domingue 70%... Allemagne : Michaela Karg Titre: “La brune plume” C’est une combinaison d’agrumes et de chocolat noir Saint Domingue 70%. Une pâte au chocolat noir citron pistache, couverte d’une fine couche de confit d’orange. Puis une...

Un Chuao à déguster comme un grand vin

Un Chuao à déguster comme un grand vin
03/10/2009 | Les Tablettes Chocolat
Parmi les crus de chocolat proposés par Pierre Marcolini, la dégustation de la tablette Chuao se révèle sans aucun doute comme une des expériences les plus mémorables qu’un amateur de cacao puisse imaginer. Un produit tout simplement exceptionnel, à déguster comme un grand vin Robe: intense et...

«Incontournable » recette chocolat Tiramisu au VinoCacao® EXCELLENCE

«Incontournable » recette chocolat Tiramisu au VinoCacao® EXCELLENCE
21/07/2009 | Pâtisseries et desserts
Nous ne pouvions pas passer à côté de ce grand classique des desserts Italiens. Or c’est sûrement à cause de sa simplicité que ce dessert s’est éloigné de génération en génération de la recette originelle. VinoCacao® vous donne l’opportunité de suivre la recette traditionnelle d'une championne...

Les Saveurs du Monde épicées de Pierre Marcolini

Les Saveurs du Monde épicées de Pierre Marcolini
06/06/2009 | Actualités
Les Saveurs du Monde épicées Comment imaginer une meilleure manière de faire découvrir les saveurs et les textures chocolatées les plus fines de la planète qu’en les proposant dans les plus délicats des petits carrés ? Avec sa gamme « Les Saveurs du Monde », Pierre Marcolini avait relevé le défi...

Lancement du timbre chocolat par la Poste

Lancement du timbre chocolat par la Poste
20/05/2009 | Spécialités originales et insolites
Le samedi 23 mai 2009, les amateurs et professionnels de la philatélie pourront profiter du lancement simultané d’un timbre inédit aux couleurs du chocolat à Paris, au Pavillon Gabriel, et à Bayonne à la Maison des Associations. Des animations en partenariat avec La Poste, Phil@poste et...

Pour Pâques, Côte d'Or arbore les couleurs du printemps !

Pour Pâques, Côte d'Or arbore les couleurs du printemps !
21/03/2009 | Les fêtes
Les collections Côte d’or de Pâques 2009 Collection Oeufs décorés Côte d’Or : Oeuf Chocolat Noir 180 g, Oeuf Chocolat au Lait 180 g Collection Lapins Côte d’Or : Lapin 100 g Chocolat Noir 70 %, lapin 100 g Chocolat au Lait Collection OEufs Truffé : Une gamme de 3 sachets d’oeufs fourrés - 3...

Le chocolatier Jean-Paul Hévin déploie son imagination pour faire rêver les amoureux

Le chocolatier Jean-Paul Hévin déploie son imagination pour faire rêver les amoureux
26/01/2009 | Actualités
Il est parfois difficile de choisir un cadeau... Il est parfois difficile de choisir un cadeau, mais à coup sûr, le coeur des dames devrait fondre devant cet escarpin nommé « Zelda ». Garni de cœurs en dentelle de chocolat noir et feuilles d’or dans lesquels se cachent de fins palets au chocolat...

Collection Côte d'or 2009 : Initiez-vous aux plaisirs intenses du chocolat

Collection Côte d'or 2009 : Initiez-vous aux plaisirs intenses du chocolat
02/01/2009 | Actualités
Créateur et leader historique sur le marché des blocs, Côte d’Or innove en 2009 et réinvente la gourmandise grâce à sa nouvelle gamme «Recette du Soleil» révélant des alliances inattendues et gourmandes. Bloc Noir Graines Grillées et Bloc Lait Cranberry & Graines Grillées subliment toute...

Carte Noire présente ses Bijoux Café à Croquer

Carte Noire présente ses Bijoux Café à Croquer
20/10/2008 | Actualités
Carte Noire, Partenaire officiel du 14ème Salon du Chocolat, célèbre l'union rare et précieuse de deux arômes en présentant les dernières tendances café-chocolat. Un grain d'excellence dans l'univers chocolat Afin de célébrer l'intensité des arômes et le plaisir de déguster ensemble chocolat...

Pleins feux sur : Les chocolats WEISS

Pleins feux sur : Les chocolats WEISS
10/09/2008 | Les Marques de Chocolat
Chocolatier confiseur, le jeune Alsacien, Eugène Weiss crée sa Chocolaterie à Saint-Étienne en 1882. Il a laissé aux générations futures un savoir-faire artisanal et le goût de l'excellence. Véritable pionnier, il crée de nombreuses spécialités dont les célèbres nougastelles et nougamandines...

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