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305 Résultats pour votre recherche : paques

Le parcours chocolaté de Nicolas Cloiseau

Le parcours chocolaté de Nicolas Cloiseau
20/11/2014 | L'esprit Chocolat
Sébastien – Bonjour Nicolas. Nicolas Cloiseau – Bonjour Sébastien. Sébastien – Comment vas-tu ? Nicolas Cloiseau – Très bien. Heureux de te recevoir à la Maison du Chocolat. Sébastien – Je te remercie de ton accueil. Ce fut très agréable. C’est très agréable de venir à la Maison du Chocolat parce...

Le Sapin de Noël Enchanteur par la Maison du Chocolat

Le Sapin de Noël Enchanteur par la Maison du Chocolat
08/11/2014 | Portrait de Chocolatiers
Sébastien – Donc là on a fini notre tour du laboratoire. Dis-moi, est-ce que tu peux nous expliquer un petit peu ta gamme de Noël ? Comment tu as eu cette idée ? Parce que vraiment les décorations – vous allez voir les différents décors de cette année. D’où t’es venue cette inspiration ? Nicolas...

Chocolate Museum de Londres, la richesse du monde du chocolat

Chocolate Museum de Londres, la richesse du monde du chocolat
18/10/2014 | Actualités
Sébastien – Qu’est-ce que toi tu en penses de la tendance actuelle du beans-to-bar ? Parce qu’il y en a certains qui sont un peu plus pour, d’autres qui sont un peu plus contre. Bon, moi j’ai mon avis là-dessus c’est vrai que ça permet de découvrir d’autres chocolatiers, experts ou non peu importe,...

Les ateliers chocolat par l'Atelier C

Les ateliers chocolat par l'Atelier C
11/10/2014 | Cours et Ateliers Chocolat
S – Et bien écoute, et toi ton atelier C, qu’est-ce que tu nous mijotes dans les prochains mois, dans les prochaines semaines ? Une petite chose croustillante là pour les internautes qui nous écoutent ? C – Alors une petite chose croustillante. Alors il y a les ateliers confection je disais, donc...

Christophe Berthelot Sampic, une grande passion du chocolat

Christophe Berthelot Sampic, une grande passion du chocolat
09/10/2014 | Le Chocolat
S – Ok. Alors qu’est-ce que tu penses justement, je rebondis là-dessus, sur le beans to bar ? La grande tendance, la grande mode mondiale sur les origines etc. Qu’est-ce que toi tu penses de ça ? C – Moi je trouve ça formidable. Moi je trouve ça vraiment bien. Toutes les nouveautés à chaque fois ça...

Le petit Duc, Une douceur d’antan

Le petit Duc, Une douceur d’antan
17/03/2014 | Actualités
Anne et Hermann, les propriétaires de la pâtisserie artisanale Le Petit Duc, installés depuis 20 ans à Saint Remy de Provence, sur le boulevard Victor Hugo, soucieux de satisfaire leurs clientèles, nous font découvrir une tradition d’autrefois, une douceur oubliée : des œufs de poule remplis de...

Sur les traces d’Eddie et la chocolaterie...

Sur les traces d’Eddie et la chocolaterie...
11/03/2014 | Actualités
Envie de vous initier aux secrets de l’art de la pâtisserie et de la chocolaterie ? Si l’univers magique de Willy Wonka vous a transporté, voici une opportunité unique, signée Déborah Lévy et Sarah Harbs, pour vous immerger dans l’univers d’un chef-pâtissier et réaliser la création de vos rêves....

Le Salon du Chocolat d'Amiens

10/07/2013 | Les Salons du Chocolat dans le Monde
La ville d’Amiens possède la plus grande des églises classiques Gothiques du 13e siècle. Ce site est un patrimoine mondial. L'auteur Jules Verne a vécu dans Amiens de 1871 jusqu'à sa mort en 1905. Le salon du chocolat d’Amiens se déroule au Parc des congrès et centre d’exposition le 15, 16 et 17...

Le Salon du Chocolat et Gourmandise de Picardie en France

04/04/2013 | Les Salons du Chocolat dans le Monde
Picardie est une des plus vieilles provinces de la France et une des plus riches aussi lorsqu'il s'agit du nombre de sites historiques. Les festivités sont focalisées vers la gourmandise et la vente de chocolat. La gastronomie au sens large du terme occupe aussi une grande partie de l’exposition....

Le Brésil et le Chocolat

Le Brésil et le Chocolat
27/03/2013 | Les Pays et le chocolat
Le Brésil est le plus grand État de l’Amérique du Sud. Il est également le plus peuplé. Ce qui fait qu’il est le plus riche en matière de culture. Le Brésil est reconnu dans différents domaines. Notamment le sport. Mais la principale particularité du Brésil se trouve dans sa production de cacao. En...

L'Afrique et le Chocolat

L'Afrique et le Chocolat
26/03/2013 | Les Pays et le chocolat
L’Afrique est l’un des cinq continents qui recouvrent la surface de la Terre. Elle est formée de différents États, utilisant plus ou moins la même langue. L’Afrique est riche en histoire et en culture, notamment en matière de cacao. Ce dernier est une poudre obtenue à partir du broyage de l’amande...

Les oeufs de Pâques comme vous ne les avez jamais vus, de Jean-Paul Hévin

Les oeufs de Pâques comme vous ne les avez jamais vus, de Jean-Paul Hévin
23/03/2013 | Actualités
Pâques ne serait pas tout à fait Pâques sans ses traditionnels œufs en chocolat. Une fois n'est pas coutume, pour sortir des sentiers battus et mettre un peu d'humour dans ses créations, Jean-Paul Hévin a décidé de surprendre à sa manière, en jouant sur les mots. On n'avait jamais vraiment imaginé...

La Russie et le Chocolat

La Russie et le Chocolat
21/03/2013 | Les Pays et le chocolat
La Russie ou la Fédération de Russie est le plus vaste État de la planète. Elle est à cheval sur l’Europe et l’Asie du Nord. Bien qu’étant un pays économiquement développé, la Russie est l’un des rares États à connaître tardivement l’engouement pour le chocolat, à l’instar de la Chine. Cela...

L’oeuf de Pâques 2013 HENRI LE ROUX en habit vert « YUZU MACHA »

L’oeuf de Pâques 2013 HENRI LE ROUX en habit vert « YUZU MACHA »
18/03/2013 | Actualités
En 2013, l’œuf de Pâques Henri Le Roux est tout en vert, au Yuzu Macha, avec une touche blanche de Shodo書道, la calligraphie japonaise. Un jet de pinceau, qui part de bas en haut, illustre la force pure et profonde de l’âme bretonne. Pour le dimanche 31 mars, jour de Pâques en 2013, Julien Gouzien,...

La coutume des oeufs de Pâques par Christian Constant

La coutume des oeufs de Pâques par Christian Constant
16/03/2013 | Actualités
Oeufs en sucre, en nougatine, en chocolat. Oeufs enrubannés, œufs écrins, œufs gigognes. Oeufs multicolores comme des arcs en ciel, œufs peints comme des icônes, œufs tressés comme des nids. Oeufs pleins de petits poissons, pleins de poussins à croquer, pleins de surprises, pleins de rêves. œufs à...

Forts en thèmes de Christian Constant

Forts en thèmes de Christian Constant
15/03/2013 | Actualités
Chaque année, Pâques est l’occasion, pour les chocolatiers, de présenter à l’intention des enfants tout une panoplie de douceurs moulées allant de la poule aux œufs en passant par les petits lapins, les cloches et les poissons. Sans pour autant renoncer à cette tradition, nous avons depuis...

Les chocolats de Pâques chez ARMANI DOLCI

Les chocolats de Pâques chez ARMANI DOLCI
12/03/2013 | Actualités
Cette année, des œufs de Pâques ARMANI DOLCI, avec les meilleurs types de cacao, jouent le rôle de vedette. Ils sont disponibles en deux tailles : 200 à 700 g et trois saveurs différentes (extra noir, lait et chocolat blanc).

Chocolatez-vous la vie à Vitré !

Chocolatez-vous la vie à Vitré !
27/02/2013 | Actualités
MONBANA, l’un des Meilleurs Chocolatiers de France(1) vient de s’installer à Vitré. Après trois mois de travaux, l’ancienne boutique d’encadrement s’est métamorphosée. Désormais la façade classée de l’une des plus anciennes boutiques de Vitré arbore fièrement les couleurs chocolat et...

Plein feux sur les œufs de Pâques avec Patrick Roger !

Plein feux sur les œufs de Pâques avec Patrick Roger !
22/02/2013 | Paques
Qui de l'œuf ou de la poule... À Pâques le chocolat se fait tout rond. À Pâques le chocolat se fait très bon. Il suffit de tourner autour et à y bien regarder c'est vrai qu'un œuf, chez Patrick Roger, peut en cacher un autre... Cherchez l'œuf, vous trouverez peut-être la poule! Qui de l'œuf ou du...

Chocolatier Patrice Chapon

Chocolatier Patrice Chapon
10/09/2012 | Portrait de Chocolatiers
" Vous ne dégusterez jamais un chocolat Chapon, vous exigerez juste d'en détenir le souvenir " Patrice Chapon commence à fréquenter l’univers de la gastronomie, dès l’âge de 7 ans : il accompagnait régulièrement son père, courtier en vins, qui distribuait les meilleures tables de Paris de l’époque....

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