Le chef nous emmène vers de jolies destinations.
Retrouvez une nouvelle fois un univers ludique et amusant pour faire plaisir aux petits et aux grands. Cette fois, on prend la direction de l'Amérique du Sud avec du chocolat de pure origine.
Le Pérou avec Pilot Pérou, l'Équateur avec Captain Ecuador et la Jamaïque avec Agent Jamaica bien sûr, de belles origines pour éveiller nos papilles.
Le Pérou avec Pilot Pérou, l'Équateur avec Captain Ecuador et la Jamaïque avec Agent Jamaica bien sûr, de belles origines pour éveiller nos papilles.
L'Oeuf volant non identifié
Un ovni unique réalisé en 10 exemplaires uniquement et entièrement fait main. Cette œuvre cacaotée nécessite pas moins d'une semaine de travail pour les équipes et 7 kg de chocolat. Cet œuf est réalisé tel une poupée russe.
Posée sur un disque de chocolat en chocolat noir Equateur 66 %.
Il renferme dans son cœur un second œuf cabine en chocolat au lait ainsi qu'une rosace de 50 œufs pralinés. Il est composé de chocolat lait 39 % pur Pérou et de chocolat noir 66 % pur Equateur.
Posée sur un disque de chocolat en chocolat noir Equateur 66 %.
Il renferme dans son cœur un second œuf cabine en chocolat au lait ainsi qu'une rosace de 50 œufs pralinés. Il est composé de chocolat lait 39 % pur Pérou et de chocolat noir 66 % pur Equateur.
Aucun bon capitaine sans un bon équipage.
Embarqué à bord, Nicolas Cloiseau fait entrer la mission Pascale dans une nouvelle dimension. Les yeux grands ouverts sur la terre, ses super-héros, le nez à la fenêtre, explorent les profondeurs de notre cupidité.
Place ensuite aux fameux héros en chocolat. Chaque personnage est composé de deux faces : une face chocolatée moulée et une face gourmande en crêpe dentelle, noix de pécan ou noisettes grillées et caramélisées.
Captain Ecuador
Moulage de chocolat noir 66 % pur Equateur (boisé et floral), éclat de chocolat noir 55 % pur Brésil (avec des notes de fruits jaunes acidulés), éclats de crêpe dentelle. Il est décoré d'une ceinture de chocolat vert.
Pilote Pérou
Moulage en chocolat au lait biologique 39 % pur Pérou (laiteux et acidulé), croquant en chocolat au lait 34 % (aux notes biscuitées), éclats de noix de pécan torréfiées et caramélisées. Cet oeuvre est agrémenté d'une ceinture de chocolat jaune.
Agent Jamaïque
Moulage de chocolat noir pur Jamaïque 70 % (fraîchement épicé), croquant de chocolat au lait 35 % (aux notes de fruits secs), éclats de noisettes torréfiées.
Place ensuite aux fameux héros en chocolat. Chaque personnage est composé de deux faces : une face chocolatée moulée et une face gourmande en crêpe dentelle, noix de pécan ou noisettes grillées et caramélisées.
Captain Ecuador
Moulage de chocolat noir 66 % pur Equateur (boisé et floral), éclat de chocolat noir 55 % pur Brésil (avec des notes de fruits jaunes acidulés), éclats de crêpe dentelle. Il est décoré d'une ceinture de chocolat vert.
Pilote Pérou
Moulage en chocolat au lait biologique 39 % pur Pérou (laiteux et acidulé), croquant en chocolat au lait 34 % (aux notes biscuitées), éclats de noix de pécan torréfiées et caramélisées. Cet oeuvre est agrémenté d'une ceinture de chocolat jaune.
Agent Jamaïque
Moulage de chocolat noir pur Jamaïque 70 % (fraîchement épicé), croquant de chocolat au lait 35 % (aux notes de fruits secs), éclats de noisettes torréfiées.