La Saint Valentin sous un air de douceur…

Les maîtres chocolatiers de la Chocolaterie Puyricard ont élaboré un duo de recette unique pour le plaisir des papilles gustatives des amoureux. Bien que la ganache 100% Baileys de l’année d’avant ait été reconduite, une touche d’exotisme sera au rendez-vous. En effet, la Chocolaterie Puyricard propose une légère mousse de coco enrobée dans un chocolat au lait. Cette création Love est un mélange de chocolat noir, de coco grillée et d’une note de Malibu.

Pour la célébration de la Saint Valentin 2016, Hugues Pouget de la maison Hugo & Victor a choisi de la fêter avec un dessert papillon à partager à deux. Cette mousse de cranberry et ganache au thé vert jasmin se fondent harmonieusement à la pâte sablée croustillante. Ainsi le carnet d’écrivain devient carnet de poète et présente sous forme de papillons avec douze carrées. Cette création est donc un duo de cœurs et de carrés chocolat présenté comme un joyau.

Réauté Chocolat a conçu deux bonbons de chocolat Gingembre-Citron ou Sésame qui sont disponible dans ses boutiques depuis le 25 janvier. La création « in love » est un chocolat au lait croustillant fourré aux graines de sésame torréfiées est une initiation à plaisir unique. Les amoureux de saveurs épicées et intenses seront servis grâce au bonbon de chocolat au lait Gingembre-Citron qui est une invitation à la découverte du gingembre et des pépites de citron.