Le foyer artistique et culturel vous invite à venir brûler votre sapin de Noël dans un grand feu de joie samedi, de 17 à 21 heures, sur la place entre la mairie et la plate-forme multisports.
Autour de ce feu de joie, un vin chaud ou un café vous sera servi et un chocolat...

Les Français aiment le chocolat : 60 % en consomment une fois par semaine et 20 % une fois par jour, pour une consommation annuelle moyenne de 6,8 kg ! Aux derniers entretiens de Bichat, le docteur Jean-Louis Schlienger (service de médecine interne et nutrition, CHU Hautepierre, Strasbourg), s'est penché sur cet aliment qui « fait partie du patrimoine culturel alimentaire, ancré dans un système affectif et relationnel se développant pratiquement dès la naissance »..

Aldi « rappelle » ses tablettes de chocolat
LA société Storck, et sa filiale Chateau SARL invitent les consommateurs français à ne pas consommer certains produits chocolatés des marques Château et Scholetta, distribuées dans les magasins de la chaîne allemande Aldi, dans lesquels « la présence de salmonelle ne peut être tout à fait exclue ». Des produits fabriqués par ce groupe ont provoqué 270 cas de salmonellose en Allemagne, et peut-être 15 autres au Danemark cette semaine. Aucun des malades n’est en danger de mort. La bactérie impliquée est une variante très rare de salmonelle ...

AUDE : Fourré au praliné, à l'amitié, à l'ambition... S'il devait obtenir une médaille, elle serait en chocolat. Mais pas illégitime. En quelques années, Youcef Osmani a donné ses lettres de noblesse à la Chocolaterie des Corbières. La recette? Du savoir-faire et une bonne dose de philosophie... Jean de La Bruyère en était persuadé: « le plaisir le plus délicat est de faire celui d'autrui ». Youcef, à sa façon, l'est aussi. Depuis 1994, à Narbonne ...

Le chocolat entre au musée. On peut tout faire avec du chocolat: Michel Thomaso-Defos et Casimir Ferrer en donnent une cinquantaine de preuves craquantes et éclatantes au musée L'Art du Chocolat qu'ils viennent d'ouvrir sur la place de Lisle-sur(-Tarn, dans une grande maison qui est propriété de la mairie. L'idée remonte à 1996, quand ils avaient déjà croisé leurs talents à l'Athanor, où le chocolatier albigeois habillait les silhouettes...

De Dunkerque à Marseille, les chocolatiers rivalisent de créativité. Les cacaomaniaques ne sont pas près de se lasser! Sept kilos par an et par habitant: en un seul chiffre, voici résumé l'amour des Français pour le chocolat - moins ardent que chez les Suisses (9,9 kilos), mais plus que chez les Américains (4,6 kilos). Dans l'Hexagone, ce péché mignon n'est plus aujourd'hui réservé à une élite ni à une région. Si Bayonne, qui accueillit, au XVIIe siècle, les premiers chocolatiers, reste la capitale historique du cacao...