L’œuf signature de Yann Couvreur

Les Fêtes de Pâques approchent à grands pas. Tout le monde profite de ce moment pour se retrouver en famille. Et qui dit famille dit bon repas, bon vin et friandise pour les enfants, tout ça dans la bonne humeur et la joie ! Cette année, Yann Couvreur propose une création un peu plus traditionnelle que celle des années précédentes. Fini les renards lovés dans leurs tanières : cette année, il propose sa version de l’œuf de Pâques. 70 % de chocolat noir et 33 % de chocolat au lait, cet œuf se compose d’un gianduja croquant renforcé au praliné noisette fleur de sel, installé entre 2 fines couches de chocolat sur les parois de l’œuf. À l’intérieur se trouve une multitude de fruits ! Cette année, plus encore que d’habitude, vous allez craquer devant cette somptueuse création.

Yann Couvreur peut se vanter d’être un virtuose de la pâtisserie. Il est un expert pour mélanger les textures et les saveurs. Il rend ses lettres de noblesse à la pâtisserie 100 % naturelle. Avec l’ambition de mettre la pâtisserie haut de gamme à portée de tous, ce chef pâtissier est à la tête de trois établissements dans la ville de Paris. Il éblouit les yeux des grands gourmets et comble leurs papilles.