La 2e édition de la finale belge du Trophée Européen de la Pâtisserie Cointreau 2001 se déroulera pendant le Belgian Bakery Event 2001 le lundi 24 septembre 2001. La 1ère et 2ème place pourront participer à la finale européenne, organisée le dimanche 28 octobre à Romorantin au Salon Gastronomique.

Exposition au 4 avenue Ruysdael, 75008 Paris
du 15 septembre au 28 décembre 2001
sur réservation au 01 56 21 35 24

Le Chocolat de Bayonne par Gilles Pudlowski, Bayonne ? La capitale du chocolat français. Elle est la première cité hexagonale à fabriquer le chocolat, dès 1496. Expulsés d'Espagne et du Portugal, les juifs y apportent cette délicatesse, découverte dans les colonies d'Amérique latine par les conquistadors. Réputé pour ses vertus aphrodisiaques et reconstituantes, le cacao se buvait alors en breuvage...

les 9, 10 , 11 novembre 2001 au Salon communal rue Lambot à Aiseau-Presles BELGIQUE,
Présences et Action Culturelles section Aiseau-Presles et le Lions CLUB Fosses Basse organisent ensemble un salon Vin, Champagne et Chocolat. Les Chocolatiers présenteront leurs produits, certains confectionneront des pralines, des truffes, d'autres feront de la sculpture sur chocolat, avec aussi des démonstrations de mets salés sucrés bien entendu au chocolat , les écoles
participe à un concours d'affiches certains feront des friandises au chocolat. Il y aura des expositions : histoire du chocolat , le chocolat dans la littérature, gadgets, moules, presses... une expo sur Kwatta... à bientôt au salon Vin, Champagne et Chocolat.

du 22 au 27 Octobre 2001
Le centre socioculturel (association loi 1901) situédans un quartier de la ville de Meaux en Seine et Marne, ont un rôle d'information, de divertissement et d'éducation. C'est pourquoi chaque année ils mettent en place des expositions aux sujets divers. Cette année ils ont choisi de parler et faire parler du chocolat.
Cette exposition traite de différentes façons du chocolat : son histoire, ses croyances, ses vertus, son intérêt, ses goûts et ses utilisations. Le tout traité de manière simple pour que tous les adhérents de 3 ans à 89 ans puissent y trouver leur compte.
Au delà de cette expo informative et formative, ils offrent la possibilité à des passionnés d'exposer ou de s'exprimer.
Aussi pour rendre cette manifestation interactive ils mettent en place un concours des meilleures chocolateries.
Centre socio culturel louis braille
77100 Meaux

Le mercredi 17 octobre 2001 Rennes (Ille et Vilaine)
Les grands ont leurs "cafés", pourquoi les plus jeunes n'auraient-ils pas leurs "chocolats"? La proposition est la même: découvrir et discuter de romans, poésie, contes, nouvelles… autour d'un chocolat chaud ou froid. "Les chocolats littéraires" sont l'occasion, pour les enfants et les parents, de toujours rester éveillés sur l'actualité littéraire du secteur jeunesse…
MJC LE GRAND CORDEL
18 rue des plantes
35000 Rennes