Le jeudi 4 octobre 2001 Palavas les Flots (Hérault)
Chocolat maîtrise l'hypnose. Son ami Caramel devient son cobaye. Dès lors, Caramel sera plongé dans toutes sortes d'histoires amusantes. Un spectacle dans la grande tradition des clowns.Dates et horaires:
mercredis à 16h et dimanches à 15h
Lieu: Petit Théâtre de la Mer (Théâtre jeune public)
Place Raimu à Palavas-Les-Flots
Tarifs: 25F

Les Confréries de la violette, du cassoulet et du vin de Gaillac ont apporté leur couleur locale à la cérémonie. Ces « champions de France » du chocolat, selon le mot du chocolatier Pillon, ont célébré les talents de nouveaux chocolatiers et chocolatières en les intronisant dans la Confrérie. Cette dernière a été créée en 1987 par un petit groupe de chocolatiers français. Chaque année, la Confédération ..

Afin de diversifier sa production, la chocolaterie Aiguebelle a investi 15 millions de francs dans une nouvelle ligne de fabrication de bonbons de chocolat sur mesure, dans son usine de Sorbiers près de Saint-Etienne. Filiale du groupe...

Quelque 1.700 tonnes de papillotes de Noël et de dragées ont été détruites dans l'incendie d'une chocolaterie à Roanne.

Joanne Harris présente aujourd'hui à Nérac le film tiré de son roman. Pensez-vous vraiment que les Néracais puissent se reconnaître dans les personnages de « Chocolat » ?
C'est difficile à dire, mais je pense que beaucoup de gens se sont reconnus. Ce n'est pas forcément quelque chose qui a à voir avec la région, mais les personnages ont des personnalités que l'on retrouve ailleurs. Je reçois du courrier de partout dans le monde, du Japon, de l'Amérique, de la Russie, et très souvent ils disent la même chose...

Des professionnels des quatre coins du monde seront présents au Salon International INTERSUC, du 20 au 24 avril 2002 à Paris pour la finale du Grand Prix International de la Chocolaterie.
Ce concours est né en 1984, à l’initiative de CACAO BARRY et du Salon International INTERSUC. Le principe de ce championnat mondial repose sur la sélection des vainqueurs des compétitions «chocolatières» qui se déroule en France et dans le monde. Seuls les sélectionnés qui ont établi les meilleures performances qualificatives sont admis. Ils auront, comme épreuve, à présenter une pièce artistique en chocolat accompagnée par des bonbons de chocolats. Le thème choisi pour la finale concernera une représentation des «Arts et Métiers»...