SERBOTEL / Atlantic'Agro, du 9 au 12 mars 2003
Nantes -parc expositions Beaujoire
salon professionnel interrégional des métiers de bouche. 10ème édition. Il couvre toute e grand ouest (bretagne, basse normandie, pays de la loire, poitou-limousin-charentes, centre) salon réservé aux professionnels

Plaidoyer pour une unité d’action des producteurs Dans un avenir très proche, les producteurs ivoiriens vont partir à la rencontre de leurs pairs des pays africains en vue de s’entendre sur les actions communes pour la défense de leurs intérêts. Le président de la Bourse café-cacao (BCC), M. Tapé Doh qui l’a annoncé, vendredi dernier, au cours d’une conférence de presse à l’hôtel Ibis Plateau, n’a pas donné les détails de ces actions. Mais, il a révélé qu’il s’agit pour les responsables de la filière en Côte d’Ivoire, d’une tournée dans les pays africains producteurs, notamment le Ghana et le Cameroun...

Chocolat: premier trimestre de croissance pour Barry Callebaut Barry Callebaut a réalisé au 1er trimestre 2002/03 des ventes en hausse de 48 % à 1,06 milliard de francs, grâce notamment à l'intégration de l'allemand Stollwerck. Le bénéfice net du no 1 mondial du chocolat industriel a augmenté de 20 % à 48,5 millions. Les performances ont quelque peu souffert de la force du franc durant la période sous revue ...

Pour les bénéficiaires des Restos Cent seize boîtes de chocolat La période des chocolats de Noël étant terminée, les beaux gestes heureusement continuent en faveur des plus déshérités, c'est ainsi que M. Charpentier responsable de l'Intermarché de Genlis a remis 116 boîtes de chocolats à M. Jean-Paul Bony responsable des Restos du cœur de Genlis et à son équipe de ...

CHOCOLAT INDUSTRIEL - Barry Callebaut rachète Luijckx
Barry Callebaut renforce ses activités dans les décorations et les produits pour les utilisateurs professionnels. Le chocolatier industriel zurichois a racheté au groupe Graverboom la société belgo-néerlandaise Luijckx.

Roses et chocolats: la Suisse s'apprête à vivre, le 14 février, la Saint-Valentin. Et ailleurs, comment se passe le jour des amoureux? Incursion sentimentale au Japon et aux Etats-Unis Il ne faut pas confondre chocolats et «giri-chocolats». Au Japon, l'un et l'autre ont une signification très différente. Les premiers sont ceux que les femmes offrent à l'élu de leur cœur...