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107 Résultats pour votre recherche : callebaut

Depuis janvier 2018, Nestlé Japon commercialise le chocolat Ruby sous la marque Kit Kat. Kit Kat Chocolatory Sublime Ruby est la nouvelle trouvaille qui a vu le jour grâce au travail et la passion de Barry Callebaut qui a inventé le chocolat Ruby. Fabriqué à base de chocolat Ruby, le Kit Kat...

Après le Noir, le Lait et le Blanc vient s’ajouter le Ruby. Le chocolat Ruby est un intense délice sensoriel, un compromis entre la note fruitée des baies et la douceur exquise. Il est élaboré à partir de la fève de cacao Rubis. Découvert et présenté par Barry Callebaut, leader mondial des...

Dans les coulisses de Barry Callebaut

Vous qui adorez le chocolat, vous allez enfin pouvoir voir toutes les étapes de sa réalisation et tout ça grâce à Barry Callebaut. Vous ne rêvez pas, vous allez enfin savoir ce qui se passe dans les coulisses d’une usine de chocolat. Enfin ce n’est pas encore aujourd’hui que vous pourrez en faire...

L’Italie accueille le 20ème Chocolate Academy Center de Barry Callebaut à Milan. Après Moscou, Dubaï et Istanbul, c’est dans la capitale italienne du chocolat, Milan, qu’ouvre le tout dernier Chocolate Academy Center de Barry Callebaut. Ces fameuses écoles sont connues de par le monde pour la...

Barry Callebaut milite contre le travail des enfants en Côte d’Ivoire

La journée internationale contre le travail des enfants se déroulait le 12 juin 2017. Une bonne occasion pour se pencher sur une des démarches du chocolatier Barry Callebaut pour éradiquer le travail des enfants en Côte d’Ivoire. On connaît Barry Callebaut pour ses chocolats de qualités mais aussi...

Cette initiative fait partie du programme de développement durable de Barry Callebaut « Forever Chocolate » qui a lieu en Tanzanie. Les cultivateurs de cacao sont soutenus par des membres des communautés locales pour recevoir des plants de cacao et améliorer leur mode de vie. L’accès limité au...

Très engagé auprès des producteurs de cacao du monde entier, Barry Callebaut continue son projet d’amélioration des rendements et des conditions de vie avec des innovations techniques en Indonésie. Comme dans la plupart des pays cultivateurs de cacao, les agriculteurs des cacaoyères vivent avec des...

Le groupe Barry Callebaut est une figure forte du monde de la chocolaterie. Cette année il a décidé de rénover ses antennes de formation Chocolate Academy en Asie. Barry Callebaut est connu de part le monde pour ses chocolats mais aussi pour ses fameuses Académies du Chocolat ou Chocolate Academy....

L’Agence française de développement et le leader mondial des fabricants de produits à base de chocolat et de cacao de qualité supérieure, Barry Callebaut ont organisés une nouvelle étude sur les producteurs de cacao en Côte d’Ivoire. Parue en février 2017, elle dresse un portrait de leur situation....

L’Académie du Chocolat Callebaut

Maison du chocolat reconnue depuis 150 ans, Callebaut transmet son héritage gourmand au cœur de 20 académies disséminées de par le monde. Cela fait un siècle et demi que le chocolat Callebaut trône sur les étagères du monde entier. Chaque étape du processus de transformation est scrupuleusement...

Ouverture d’une usine en Indonésie par Barry Callebaut

Le groupe Barry Callebaut, principal producteur de chocolat à destination professionnelle, continue sa conquête de l’Asie avec l’ouverture de sa première usine indonésienne en partenariat avec GarudaFood. Le mois d’octobre 2016 marque un grand moment dans l’histoire du groupe Barry Callebaut, avec...

Le concours Royal de Sydney, par Callebaut

Les meilleurs chocolatiers et chefs pâtissiers d’Australie se sont réunis pendant deux jours à Sydney au mois d'août pour s’affronter au cœur d’une compétition forte en créativité, technique et innovations. Sponsorisé par Callebaut, le concours reste fidèle aux traditions, mais reflète néanmoins...

Barry Callebaut et Kim’s Chocolates s’associent pour un cacao durable en Tanzanie

La Fondation Cocoa Horizons de Barry Callebaut et le chocolatier belge Kim's Chocolates se sont associés pour favoriser une production de cacao durable en Tanzanie. Les partenaires ont au cours d’une récente cérémonie tenue dans le district de Kyela distribué pas moins de 130 000 plants de cacao à...