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Recherche avancée
305 Résultats pour votre recherche : paques

L’œuf signature de Yann Couvreur

L’œuf signature de Yann Couvreur
30/03/2020 | Paques
Les pâtissiers et chocolatiers ne cessent de procurer des œuvres à déguster en toute gourmandise pour ces fêtes de Pâques. À son tour, le Chef Yann Couvreur dévoile son Œuf Signature chocolaté garni de fruits secs caramélisés et de friture gourmande. Les Fêtes de Pâques approchent à grands pas....

Pâques et chocolats personnalisés vont de pair chez Chocolissimo

Pâques et chocolats personnalisés vont de pair chez Chocolissimo
25/03/2020 | Paques
Cette année encore, Chocolissimo vous mettra l’eau à la bouche avec sa gamme de Pâques. Des chocolats personnalisés, en passant par les incontournables figurines de Pâques et des chocolats originaux, soyez certain de trouver votre bonheur sur cette boutique en ligne. Une chose est sûre: la...

La déprime du coronavirus, les français se jettent sur le chocolat !

La déprime du coronavirus, les français se jettent sur le chocolat !
13/03/2020 | Actualités
En France, la dépression continue de progresser. Les personnes contaminées par le nouveau covid-19 ont connu une « augmentation sensible ». Ce virus est désormais présent dans toutes les régions de France métropolitaines et dans quatre régions d’outre-mer. Face à ce contexte pesant, un bon nombre...

Trois millions de petites poules en chocolat, la Chocolaterie des Pères Trappistes fracasse son record

Trois millions de petites poules en chocolat, la Chocolaterie des Pères Trappistes fracasse son record
11/03/2020 | Actualités
Cette année, le nombre de poules de 25 grammes produites a bondi grâce à la modernisation des équipements et à des ententes avec de nouveaux clients. La Chocolaterie des Pères trappistes a explosé un record en produisant plus de trois millions de petites poules en chocolat cette année. La...

L’épidémie du coronavirus s’étend au chocolat

L’épidémie du coronavirus s’étend au chocolat
11/03/2020 | Actualités
Pour la collection Pâques 2020, Jean-François Pré, un chocolatier-pâtissier breton de la commune de Landivisiau a repris la forme du Covid -19 pour créer son œuf de Pâques. C’est à l’aide de l’image 3D du virus qu’il a pu reproduire sa forme de sphère en chocolat. Dans le Finistère, un chocolatier...

Le Mouvement mondial du chocolat arrive !

Le Mouvement mondial du chocolat arrive !
18/02/2020 | Actualités
Le nouveau club du chocolat Mondial « le Mouvement Chocolat rassemble de vrais amateurs de chocolat. Ce mouvement permet de découvrir ensemble de nouveaux goûts, de nouvelles sensations ainsi que des associations. Ce nouveau club est un groupe de passionnés de chocolat ! Ses membres incluent des...

Garray Johanne : un pâtissier et chocolatier confirmé

Garray Johanne : un pâtissier et chocolatier confirmé
08/01/2020 | Portrait de Chocolatiers
Garray Johanne Denise Thierry a obtenu son diplôme de la mention complémentaire niveau 5 en pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées. Titulaire d’une Mention Complémentaire (MC) PGCCS, il est capable de réaliser des produits de pâtisserie traditionnelle ainsi que des...

Apprendre à déguster du chocolat… en pleine conscience ! Avec Claire Marino, naturopathe

Apprendre à déguster du chocolat… en pleine conscience ! Avec Claire Marino, naturopathe
20/12/2019 | La santé et le chocolat
Découvrez le programme Choco Relaxation Kaozen : https://www.creationchocolat.com/programme-kaozen Sébastien : Hello les amis, donc cette vidéo pour chococlic.com, alors aujourd’hui je suis de nouveau avec Claire Marino naturopathe, expert en alimentation et vraiment cette fois ci je voulais...

Le CHOCOLAT et les boutons d'ACNÉ : VRAI ou FAUX ? Toute la vérité !

Le CHOCOLAT et les boutons d'ACNÉ : VRAI ou FAUX ? Toute la vérité !
27/11/2019 | La santé et le chocolat
Le lien pour prendre rendez vous avec le Dr Lothaire (un bonus venant de la part de ChocoClic.com :-) Sébastien : Hello, ici c'est Sébastien donc du site internet chococlic.com, aujourd'hui j'avais envie d'inviter un invité spécial, tout simplement parce que, on me pose souvent la question sur le...

La réalisation d'une pièce en chocolat avec des œufs en chocolat jaune

La réalisation d'une pièce en chocolat avec des œufs en chocolat jaune
15/11/2019 | Cours et Ateliers Chocolat
Découvrez cette superbe réalisation en chocolat avec des œufs jaune Dans cette vidéo nous allons faire un petit montage avec un support et trois petits œufs jaune que j'ai pris puis une poule. Nous allons, tout simplement, utiliser ce support-là pour mettre les trois œufs jaunes dessus avec la...

Recette pour Gâteau de Pâques

Recette pour Gâteau de Pâques
08/11/2019 | Recettes
Se présentant sous plusieurs formes à travers la France et l’Europe, le gâteau de Pâques reflète plusieurs symboles célébrant cette période festive, allant du partage à l’abondance retrouvée après le Carême, en passant par le dernier repas du Christ pour certaines coutumes traditionnelles. Pâques,...

Les moules du chocolatier : en polycarbonate

Les moules du chocolatier : en polycarbonate
22/10/2019 | Cours et Ateliers Chocolat
Dans cette vidéo, je vais vous montrer les différents moules qui existent pour les chocolatiers afin que vous puissiez développer votre créativité. Il existe des moules en polycarbonate qui sont des moules en plastique souple et rigide ainsi que des moules en silicone et bien autres moules. Je vous...

Décoration en chocolat avec des feuilles de transfert

Décoration en chocolat avec des feuilles de transfert
09/10/2019 | Cours et Ateliers Chocolat
Méthode à suivre pour faire le transfert de chocolat Dans cette vidéo, nous allons voir ce qu’est le transfert de chocolat. Il existe des feuilles transferts qui sont imprimés avec du beurre de cacao directement sur du papier alimentaire spécial, donc beurre de cacao alimentaire. Dès que l'on...

Les chocolats de Sees’s Candies : une douce histoire

Les chocolats de Sees’s Candies : une douce histoire
05/08/2019 | Portrait de Chocolatiers
Consacré à la fabrication de bonbons de qualité depuis 1921, Sees’s candies est parmi les endroits les plus douces à New York. La boutique propose plus de 100 variétés de bonbons, tous fabriqués à partir de zéro avec des ingrédients de qualité. Créé en 1921 au 135 Western Avenue North à Los...

Recette du Gâteau de pâques

Recette du Gâteau de pâques
02/08/2019 | Recettes
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Ingrédients : 250 g de chocolat à cuire 250 g de sucre en poudre 200 g de beurre 75 g de farine 3 œufs ½ verre d’eau Décor : Œufs de pâques Eléments en chocolat de décor - Dans une casserole à fond épais, faire chauffer l’eau et le sucre. Dès la 1ère...

L'Authentique Recette des Œufs de Pâques Fourrés !

L'Authentique Recette des Œufs de Pâques Fourrés !
02/08/2019 | Recettes de Fêtes
À l'approche de Pâques, vous aimeriez fabriquer vos propres gourmandises en chocolat ? Découvrez vite notre authentique recette des œufs de Pâques fourrés. Ingrédients 6 œufs75 grammes de beurre3 cuillères à soupe de sucre glace200 grammes de chocolat pâtissier Préparation Avant de les fourrer, il...

Couronne de la Désirade

Couronne de la Désirade
16/07/2019 | Recettes
Ingrédients: - 200 g de farine - 3 oeufs - 120 g de sucre - 1 dl de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 dl de rhum ambré - 3 cuillères à soupe de marmelade d'abricots - 3 verres de sirop de sucre. - Garniture : petits oeufs de Pâques à la liqueur ou en chocolat, mimosa ou violette en sucre, ½...

La Recette Facile des Irrésistibles Cloches de Pâques !

La Recette Facile des Irrésistibles Cloches de Pâques !
01/07/2019 | Recettes de Fêtes
À l’arrivée de Pâques, faites-vous plaisir en famille et découvrez sans attendre la recette originale des cloches de Pâques ! Ingrédients • Une cloche en chocolat de 20 cm de hauteur environ • 36 biscuits de Reims rose • 200 grammes de sucre semoule • 200 grammes de beurre extra-fin • 3 jaunes...

Collaboration hors du commun, aux résultats démultipliés !

Collaboration hors du commun, aux résultats démultipliés !
24/04/2019 | Actualités
A l'occasion de ses 30 ans, L'École Valrhona entreprend une collaboration avec l'École Boulle. Des jeunes diplômés de l'École et pâtissiers formateurs ont réalisé de magnifiques œuvres autour du thème de Pâques. 30 années se sont écoulées depuis la création de l’École Valrhona par Frédéric Bau....

Pâques pour tous selon Montezuma

Pâques pour tous selon Montezuma
21/04/2019 | Les fêtes
Pour pâques, le chocolatier Montezuma s’est surpassé pour vous proposer une gamme de chocolat rempli de surprises et surtout pour tous les goûts ! Pâques est l’occasion rêvée de réunir toute sa famille ou ses amis et de voir tous s’émerveiller et craquer pour du chocolat. Cependant, il ne suffit...

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