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Richard Sève présente le MUSCO à Lyon

Richard Sève présente le MUSCO à Lyon
30/05/2018 | Visites de Chocolaterie

1er Gala et Bal Chocolat Guérin-Boutron, l’événement de référence !

1er Gala et Bal Chocolat Guérin-Boutron, l’événement de référence !
24/05/2018 | Actualités
La prestigieuse marque française de chocolat Guérin-Boutron présente son 1er Bal, et Gala de bienfaisance. Cet événement se déroulera le samedi 9 juin. C’est l'occasion rêvée pour vivre une soirée inoubliable et un voyage hors du temps. C’est à l’Hôtel Métropole, place de Brouckère que le 1er Gala...

Des douceurs pour Maman !

Des douceurs pour Maman !
23/05/2018 | Les fêtes
La fête des Mères approche à grands pas, une journée qui va célébrer toutes les mamans, une occasion unique de prouver à quel point elles nous sont chères et précieuses. Quoi de plus original que de li offrir un Bouquet de Chocolat®, tendre attention pleine de douceur, de délicatesse, et de...

Les saveurs de la Drôme à croquer !

Les saveurs de la Drôme à croquer !
02/05/2018 | Actualités
Cette année, dans le cadre du Salon de l’Agriculture, la Drôme a été doublement mise à l’honneur. Un département riche et champion de l’agriculture biologique, qui a sélectionné l’enseigne des Chocolatiers Art&Cie pour mettre à l’honneur tant les productions de plantes aromatiques de la région au...

Découvrez les nouvelles tablettes Le Petit Duc

Découvrez les nouvelles tablettes Le Petit Duc
30/04/2018 | Actualités
La fameuse Maison Le Petit Duc, issue de Saint-Rémy-de-Provence, réserve aux connaisseurs et amateurs de chocolat de qualité une véritable surprise gustative et visuelle avec le lancement de ses nouvelles tablettes délicieusement belles et originales. Une collection qui met à l’honneur, comme...

Version originale: une nouvelle référence pâtissière à Paris !

Version originale: une nouvelle référence pâtissière à Paris !
05/04/2018 | Les Marques de Chocolat
Maxime : je suis Maxime Olivier. J’ai eu la chance d’avoir un beau parcours, d’avoir appris le métier avec beaucoup de grands chefs. J’ai appris la boulangerie à l’hôtel Ritz, j’ai appris la pâtisserie au Palace avec Michalak, j’étais le premier bras droit de Carl Marletti, le chocolat avec Hévin...

Un emballage à croquer signé Mélanie Lemmens

Un emballage à croquer signé Mélanie Lemmens
02/04/2018 | Actualités
Mélanie Lemmens, chocolatière liégeoise, offre une nouvelle innovation pour les gourmands soucieux de l’environnement : un emballage presque entièrement comestible. Notre monde voit timidement arriver une forme de shopping et de consommation raisonnable, où les consommateurs juge les produits tant...

Le Comptoir de Mathilde : Vivez Pâques selon vos envies !

Le Comptoir de Mathilde : Vivez Pâques selon vos envies !
28/03/2018 | Les fêtes
Entre grands classiques et nouvelle collection, le Comptoir de Mathilde met tout en œuvre pour offrir l’occasion à tous les amoureux de chocolat de fêter Pâques de manière unique. Si la chasse aux œufs est déjà amusante, le Comptoir de Mathilde a décidé de la rendre encore plus folle. En effet,...

Une dégustation avec le chocolatier Suisse Canonica

Une dégustation avec le chocolatier Suisse Canonica
22/03/2018 | Conseils dégustation
Sébastien : Bonjour, ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Aujourd’hui, je suis avec Samuel de Canonica. Donc, salut Samuel. Samuel : Bonjour Sébastien. Sébastien : Alors moi aujourd’hui, j’aimerais savoir qui tu es comme chocolatier. Samuel : Alors, je suis chef chocolatier dans la maison...

Patrice Chapon et Version Originale revisitent l’œuf de Pâques

Patrice Chapon et Version Originale revisitent l’œuf de Pâques
18/03/2018 | Les fêtes
Alors que Pâques arrive à grand pas, la pâtisserie chocolaterie Version Originale et le chocolatier-torréfacteur Patrice Chapon revisitent les grands classique chocolatés pour consacrer avec brio la fête des amoureux du chocolat. Si la nouvelle pâtisserie-chocolaterie d’Issy les Moulineaux...

Quand le 7ième art s’invite dans le monde du chocolat : Totoro vu par Edwart

Quand le 7ième art s’invite dans le monde du chocolat : Totoro vu par Edwart
16/03/2018 | Les fêtes
« Mon voisin Totoro » est un film d’animation qui date de 1988, qui a enchanté nombre d’enfants et de parents, par la poésie qu’il dégageait. Pour Edwin, fondateur de Edwart Chocolatier, cette référence s’est imposée comme base pour lancer sa nouvelle collection de Pâques, au côté des classiques...

A la découverte du chocolat Edwart, chocolatier à Paris !

A la découverte du chocolat Edwart, chocolatier à Paris !
15/03/2018 | Visites de Chocolaterie
Sébastien : Bonjour, ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Alors aujourd’hui, je suis à Paris à la Maison Edwart et je suis avec Edwin. Salut, Edwin, comment vas-tu ? Edwin : Ca va très bien et toi ? Sébastien :Écoute, ça va bien. Quand on fait une séance dégustation avec toi, partir en...

Le concentré de chocolat emblématique Valrhona fête son anniversaire

Le concentré de chocolat emblématique Valrhona fête son anniversaire
14/03/2018 | Actualités
L'ambassadeur du chocolat Valrhona, fête cette année les 10 ans de la création de P125 coeur de Guanaja, un concentré de chocolat à la saveur extrême. On imagine mal un monde de chocolatiers et d'amoureux du chocolat sans le chocolat Valrhona. Présent à côté de nos cafés, dans nos gâteaux et des...

Sandrine Chappaz ou l'art de mêler la nature au chocolat!

Sandrine Chappaz ou l'art de mêler la nature au chocolat!
09/03/2018 | Portrait de Chocolatiers
Sébastien : Bonjour, ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Alors aujourd’hui, je suis avec Sandrine, elle va nous parler de son parcours chocolat parce qu’elle a des différents prix et c’est très intéressant, en tout cas au niveau de sa dégustation. Donc, bonjour à toi Sandrine. Sandrine :...

Chocolats de Glenshiel, l’entreprise de chocolat artisanal de haute qualité

Chocolats de Glenshiel, l’entreprise de chocolat artisanal de haute qualité
06/03/2018 | Actualités
Situé dans les Highlands écossais, juste à côté de l'île de Skye se trouvent les «Chocolats de Glenshiel ». C’est une société utilisant les ingrédients de la région pour produire ses chocolats localement inspirés. Tout a commencé par la passion pour la nourriture. A seulement 12 ans, Finlay...

[VIDEO] A. Morin: du chocolat de père en fils!

[VIDEO] A. Morin: du chocolat de père en fils!
01/03/2018 | Portrait de Chocolatiers
Sébastien : Bonjour, ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Alors aujourd’hui, je suis avec Franck de la Maison Morin. Donc, Franck Morin. Donc, salut Franck. Franck : Bonjour. Sébastien : Moi, je voulais un petit peu que tu m’expliques la Maison Morin, qu’est-ce que c’est, qu’est ce qu’elle...

Chocotourisme, nouveau tourisme culinaire

Chocotourisme, nouveau tourisme culinaire
17/02/2018 | Actualités
Pour les grands gourmands, il existe une nouvelle manière d’apprécier le chocolat : le Chocotourisme. Des séjours culinaires faisant découvrir une région et ses chocolats. En 2012, l’Alliance Francophone Internationale du Tourisme et des Voyages (AFITV) annonçait au Salon International du Tourisme...

Stettler: le Chocolat Suisse

Stettler: le Chocolat Suisse
15/02/2018 | Les Marques de Chocolat
Sébastien - Bonjour, ici Sébastien du site internet Chococlic.com. Alors, aujourd’hui, je suis en Suisse avec Edouard. Salut Edouard. Edouard - Salut Sébastien, ça va ? Sébastien - Oui et toi ? Alors, je te remercie de cet échange par rapport à ce que tu fais et donc la Maison que tu représentes...

Le Paris amoureux de la Maison du chocolat

Le Paris amoureux de la Maison du chocolat
13/02/2018 | Les fêtes
Pour la Saint Valentin, Paris sera romantique ou ne sera pas. Ce sera sans aucun doute le cas avec la Maison du chocolat qui propose cette année un coffret tout parisien. Pour la Saint-Valentin 2018, La Maison du chocolat déclame son amour pour la capitale française avec un coffret élégant : « Au...

Saint-Valentin avec zChocolat

Saint-Valentin avec zChocolat
05/02/2018 | Les fêtes
Le 14 février, jour de la Saint Valentin, est le seul jour de l'année qui ne soit dédié qu'à l'amour. Le jour de la Saint-Valentin est considéré donc comme la fête des amoureux. Les couples en profitent pour échanger des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour qui sont l’emblème de la...

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